SHORT RIBS ANGUS

Modo de Preparo

Comece preparando o fogo e colocando a grelha a cerca de 40 cm do brasalheiro;
Tempere o short Rib Angus com sal grosso a gosto apenas no momento de colocar no fogo; Deixe a carne por 10 á 15 minutos, vire e deixe por mais 10 á 15 minutos;
Para finalizar grelhe a lateral do short ribs levemente;

Bom apetite!