PICADINHO DE CARNE COM LEGUMES
Ingredientes
1/2 KG DE COXÃO MOLE ou PATINHO CORTADO EM CUBOS;
03 BATATAS MÉDIAS CORTADAS EM 04 PEDAÇOS CADA;
02 CENOURAS MEDIAS CORTADAS EM 06 PEDAÇOS CADA;
02 BATATA SALSA CORTADAS EM 04 PEDAÇOS CADA;
01 CEBOLA MÉDIA CORTADA EM RODELAS;
ALHO E CHEIRO VERDE Á GOSTO;
01 COLHER (sopa) EXTRATO DE TOMATE;
01 COLHER (chá) DE SAL;
01 COLHER (sopa) MANTEIGA;
Modo de Preparo
Coloque a carne, a cebola, o sal, o cheiro verde, o alho, o extrato de tomate e a manteiga em uma panela de pressão; Cubra com água; Deixe cozinhar por 30 minutos;