PASTEL DE CARNE

Modo de Preparo

Em uma panela com o óleo refogue a cebola e alho até dourar.
Adicione a carne moída, quando começar a ferver adicione o caldo e mexa de vez em quando até toda a àgua secar, mexendo e desmanchando os torrões deixando a carne soltinha.
Na medida que ela for enxugando mexa até que comece a fritar.
Por último desligue o fogo e corrija o sal ao seu gosto.
Deixe esfriar e monte do seu jeito.
Frite em óleo quente por um minuto, ou até que doure.