ENTREVERO
Ingredientes
500G LINGUIÇA SUÍNA EM RODELAS;
500G ALCATRA ou PATINHO EM CUBOS;
250G LOMBO SUINO EM CUBOS;
250G PEITO DE FRANGO EM CUBOS;
02UN LINGUIÇA CALABRESA EM RODELAS;
02UN LINGUIÇA PAIO EM RODELAS;
200G BACON EM CUBOS;
400G PINHÃO COZIDO EM CUBOS GRADES;
04UN TOMATES EM CUBOS;
1/2 PIMENTÃO VERMELHO EM CUBOS;
1/2 PIMENTÃO AMARELO EM CUBOS;
1/2 PIMENTÃO VERDE EM CUBOS;
02UN CEBOLAS EM CUBOS;
ALHO e CHEIRO VERDE A GOSTO;
SAL Á GOSTO;
PIMENTA DO REINO;
Modo de Preparo
Em uma panela de ferro, tacho ou frigideira grande, frite o bacon; Reserve.