CORAÇÃO BOVINO NO DISCO

1 coração de boi

1 lata de cerveja

5 tomates

1 pimentão amarelo

Pimenta-do-reino a gosto

Salsinha a gosto

Alho a gosto

Cebola a gosto

Sal a gosto

Corte a carne em tiras médias;
Tempere com metade da cerveja, sal, pimenta-do-reino e a pimenta dedo-de-moça mexendo bem;
Aqueça o disco com azeite;
Acrescente a cebola e o alho no disco e deixe dourar;
Despeje a carne no disco e acrescente a outra metade de cerveja;
Assim que a carne estiver cozida, adicione rodelas de tomate, pimentão amarelo e salsinha;
BOM APETITE!!

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